青岛还是有家锅贴铺,只是不到二十年前,如故知名四方,是公认的岛城锅贴第一品牌,这即是“十乐坊锅贴铺”。 上世纪三十年代初,“天德塘”在博山路56号开业,很快成为老青岛最有名的澡堂子,能在这里洗个澡那然则一种高享受。此时,澡堂一楼一间面积不大的侧屋里,锅贴铺就租用这里开动了指标。店名就叫“拾乐坊”,即是“拾个乐子”、“捡个乐子”、“讨个沸腾”的真理。 “十乐坊”的锅贴肉鲜味好意思,外焦里嫩,很快名扬大鲍岛及附进街区,成为一家知名度很高的小吃店。因为店堂内很小,基本莫得堂食,是以每天博山路上齐是主
青岛还是有家锅贴铺,只是不到二十年前,如故知名四方,是公认的岛城锅贴第一品牌,这即是“十乐坊锅贴铺”。
上世纪三十年代初,“天德塘”在博山路56号开业,很快成为老青岛最有名的澡堂子,能在这里洗个澡那然则一种高享受。此时,澡堂一楼一间面积不大的侧屋里,锅贴铺就租用这里开动了指标。店名就叫“拾乐坊”,即是“拾个乐子”、“捡个乐子”、“讨个沸腾”的真理。
“十乐坊”的锅贴肉鲜味好意思,外焦里嫩,很快名扬大鲍岛及附进街区,成为一家知名度很高的小吃店。因为店堂内很小,基本莫得堂食,是以每天博山路上齐是主顾排着长队购买锅贴。
“天德塘”洗浴的浴客饿了会叫上一盘三鲜锅贴,相邻不远的平度路上的永安大剧场、中山路上的山东大剧场,上演频繁,到了饭点也经常会派东说念主来订外卖,出锅后店员就会给奉上门来。
跟着知名度的越来越高,忐忑的店面已无法稳健指标。四十年代末,“天德塘”对面,天津东说念主沈秀章开办的“低廉坊”因指标不善准备收歇,“十乐坊”盘下店面,扩大店面青年意愈发红火。
摆脱后,五十年代公私互助,“十乐坊”被划归广州食堂,而后推出的扇贝锅贴又成为一个新的牌号居品。
“十乐坊”的牛肉锅贴、三鲜锅贴是岛城最有名的锅贴,挂念最深的即是三鲜锅贴,白菜、海米、肉和木耳,馅像一个肉丸,一咬出汤,全齐的“满口香”。
90年代初,广东饭馆因为破除而隐匿,“十乐坊”又划归长城饭馆,没多久欧洲杯体育,长城饭馆也因为拆迁隐匿了。2009年,博山路上的“十乐坊”澈底关门停业。